あずきママの子育て・暮らしの知恵袋

不器用・めんどくさがりの育休中(3&0歳男児)主婦。の 育児と くらしの知恵、試行錯誤をつづります。

お餅より美味しい!玄米餅

あけましておめでとうございます。

 

2ヶ月程前にブログをはじめて、

のらりくらりと更新していますが、

訪問して下さる方、いつもありがとうございます!

 

またふらりと見に来ていただけると嬉しいです。

本年もどうぞよろしくお願いします。

 

お正月といえば、おもちは必須ですよね。

 

でも、そうめんと同様、

それ自体の味がうすめで、すすっと食べると、

胃にはいった位のタイミングで、若干気持ち悪くなったり・・・

   (どれだけ早食い(笑)なのか)

 

血糖値の上昇が速いのも感じます。

 

そこで、試してみたのが

「玄米餅」

玄米のもち米をきねつきでお餅にしたもの。

 

これが、美味しくて。はまりました!

帰省中に立ち寄った 福岡県田川郡の

1億円トイレで有名な 「道の駅おおとう」

 ーー またこちらの施設については後日レポートしますーー

 

で購入しました

 

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みためはコロンと小さめ。

煮ると

 

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お餅の粘り+ぷちぷち食感。

伸びすぎたり 流れることもないので

食べやすいです。

 

味も玄米のしっかりした風味があるので、

薄味でも食べやすい^_^

子供も食べやすいようでした。

ぜんざいにも美味しそうです。

 

すっかり!はまりました。

毎年の定番にしたいです。

 

糖質が気になる方、玄米や全粒粉のほうが好きな方にはおすすめです。